Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Connecte-toi
  • Facebook
  • Google+
  • Crée ton blog

  • Blog
  • Profil

Blog de MesRecettesCrocroBon nes

Photo de MesRecettesCrocroBonnes

MesRecettesCrocroBonnes

Description :

Ici se sont mes recettes de cuisine à moi, que se soit salé, sucré, vous allez vous régaler si vous testez !

J'ai créé ce blog, pour ne plus avoir à chercher mes recettes partout, je les notais sur des papiers, et je les rangeais un peu partout ce qui au final revenait au fait que je ne retrouvais plus certaines recettes, et surtout avec le blog, je peux avoir un visuel de mes recettes. Avec une photo, je peux me rappeler si j'avais vraiment aimé ou pas trop... ainsi sont présentes ici quasiment toutes les recettes que je teste.

N'hésitez pas à laisser des commentaires si vous testez une de mes recettes :)

Mes recettes sont souvent faites à partir de mes goûts et de mes envies du moment, des ingrédients que j'ai dans mes placards...

Je suis rarement une recette à la lettre, je modifie quasiment toujours quelque chose...
J'aime tester de nouvelles choses, je ne reste pas figée et coincée dans une recette, j'aime tester, modifier, adapter !

Et je n'aime pas quand c'est trop sucré, le maître mot de mes pâtisseries est :
Jamais plus de 100 grammes de sucre dans une recette ! C'est largement suffisant, et c'est excellent ! (bon, parfois, il faut déroger à la règle... mais ça reste rare !)

Bonne visite, bonne cuisine, et surtout régalez-vous !!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Il y a beaucoup de recettes que je ne referai plus jamais (que je supprime au fur et à mesure du temps), il y en a dont il manque les photos, c'est qu'elles ont été mangées trop vite ! D'autres, dont il faudrait que je refasse les photos... Ce blog est en changement constant. Si il manque une recette ou une image, vous pouvez me laisser un commentaire, je tenterai d'y remédier au plus vite. Merci pour vos visites et kifs !

  • Envoyer un message
  • Offrir un cadeau
  • Suivre
  • Bloquer
  • Choisir cet habillage

Ses Honneurs (19)

  • Fans 100
  • Fin du monde
  • Kiffé Koi !
  • Halloween
  • Amis 100
  • Je soutiens Skyrock

» Suite

Son profil

MesRecettesCrocroBonnes33 ans
Casper
Portugal

Partage

Design by lequipe-skyrock Choisir cet habillage

Signaler un abus

Infos

  • Création : 05/04/2009 à 10:56
  • Mise à jour : 06/01/2019 à 18:58
  • 29 516 visites
  • 91 visites ce mois
  • 342 articles
  • 312 commentaires
  • 221 amis
  • 233 favoris
  • 1 119 kiffs

Son morceau préféré

Living On My Own (Freddie Mercury)

Jouer Queen Living On My Own (Freddie Mercury) (Mister Bad Guy)

Skyrock music Ajouter

Tags

  • amandes
  • boeuf
  • cake
  • cake salé
  • caramel
  • chocolat
  • cookies
  • crème de marrons
  • fondant au chocolat
  • fondant chocolat
  • gingembre
  • lait
  • miel
  • Nuoc màm
  • oeuf
  • oeufs
  • oignons
  • pommes de terre
  • sauce soja
  • son d'avoine

» Suite

Ses archives (342)

  • PAIN D'ÉPICES façon Christophe Michalak
  • Plein de recettes à venir
    Bonjour !  j'ai un petit soucis...
  • MARMITE ESPAGNOLE
  • Une tarte fine aux pommes !

» Suite

Ses fans (308)

  • micka1994
  • LV59200
  • pierrettecuisine40
  • anim4animo
  • Novickcreation
  • JustCook
  • bretonne-acroc
  • luciedu62380
  • sayuri-yamashita15389
  • OldFashionGamer
  • mes-projet-60
  • ma-popotte
  • Passion-cooks2
  • Niggazsmile

» Suite

Sources (233)

  • CuisineAndFriends
  • pinkchamallow
  • deco-gateau59200
  • patisserie62
  • lagardere49
  • cuisinefacile62
  • CC-Bijoux-Vetements
  • KawaiiCo
  • notrepetitevieanousseul
  • les-recettes-d-alison
  • les-recette-cuisinne
  • creationsdamelie
  • To0TeN1-A
  • LaCuisineDeCindie

» Suite

Abonne-toi à mon blog ! (4 abonnés)

RSS

Retour au blog de MesRecettesCrocroBonnes

3 articles taggés poulet

Rechercher tous les articles taggés poulet

POULET AU CARAMEL - Gà ram - Recette Vietnamienne

POULET AU CARAMEL - Gà ram - Recette Vietnamienne

Recette donnée sommairement par une amie vietnamienne.
J'ai fait selon ce dont je me souvenais de ce qu'elle m'a dit... et c'est plutôt pas mal ! un peu liquide peut-être, cuisson (temps) à allonger je pense :)


Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Quantité : pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

- 1 poulet découpé
- 3 cs d'huile d'olive
- 3 cm de gingembre frais en dés
- 3 cs de sucre
- sel, poivre, eau
- 1 cs de nuoc mam

Préparation :

Faire le caramel.
Mettre le poulet à dorer dans l'huile 5 min de chaque côté à feu vif.
Ajouter le caramel, le sel, le poivre, le gingembre et le nuoc mam. Mettre le poulet a feu doux.
Dans la casserole du caramel mettre environ 5 cs d'eau et faire bouillir. Quand ça bout, le mettre sur le poulet.
Retourner le poulet régulièrement dans le caramel.
Laisser mijoter environ 30 minutes.

Servir avec un riz blanc parfumé (basmati)
Tags : poulet, caramel, gingembre, Nuoc màm, Viet Nam, Gà ram
​ 5 | 1 | Partager
Commenter

Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (18.212.222.217) si quelqu'un porte plainte.

Connecte-toi

#Posté le vendredi 10 septembre 2010 15:39

Modifié le lundi 02 mai 2016 16:56

SAUCISSON À L'AIL

SAUCISSON À L'AILSAUCISSON À L'AILRecette trouvée ici, un peu modifiée
 
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Quantité : 3 saucissons
 
Ingrédients :
 
- 300 à 400g de blanc de poulet (2 blancs)
- 6 tranches de jambon de porc ou de poulet ou de dinde selon goûts (1 barquette de 400 à 500g)
- 2 dents d'ail
- 1/2 cc de sel
 -1/2 cc de poivre
- 10 gouttes d'édulcorant liquide résistant à la cuisson
- 1 pincée de noix de muscade
 
Préparation :
 
Couper les blancs de poulet en cubes.
Couper grossièrement les tranches de jambon.
Mettre tout les ingrédients dans le mixer. 
Mixer quelques secondes. S'il reste des morceaux de blanc de poulet entier, ça n'en sera que plus ressemblant !
 
Récupérer la pâte obtenue et la séparer en 3.
Les former en boudin et les enrouler dans du film alimentaire.
Les faire cuire environ 1h à feu doux.
Les sortir de l'eau les laisser complètement refroidir avant de les déballer.
 
Déguster à l'apéritif, en entrée en sandwich : livre à vous !
Se conserve environ une semaine au frigo.
Peut se congeler. (Décongeler à température ambiante)

Tags : saucisson à l'ail, saucisson, ail, muscade, blanc de poulet, jambon de dinde, jambon de poulet, jambon de porc, jambon, poulet
​ 2 | Partager
Commenter

Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (18.212.222.217) si quelqu'un porte plainte.

Connecte-toi

#Posté le samedi 24 septembre 2011 10:40

Modifié le dimanche 25 septembre 2011 05:57

POULET AU CARAMEL - Gà ram - Recette Vietnamienne

à midi : Riz et poulet Ga ram !
La recette du poulet ici, et j'ai ajouté des oeufs !
POULET AU CARAMEL - Gà ram - Recette Vietnamienne
Tags : Gà ram, Recette Vietnamienne, Viet Nam, poulet, caramel, Nuoc màm, gingembre, poulet au caramel
​ 3 | Partager
Commenter

Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (18.212.222.217) si quelqu'un porte plainte.

Connecte-toi

#Posté le dimanche 09 octobre 2011 13:01

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
    • Signaler un abus
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Politique de confidentialité
    • Gestion de la publicité
    • Aide
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
    • Yax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tasanté
    • kwest
    • Zipalo
    • oMIXo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • France
    • Site mobile